Abah pendawaian (abah -abah kawalan) mesin puding tauhu adalah bahagian penting dari sistem elektrik dalaman peralatan. Ia digunakan terutamanya untuk menyambungkan modul pemanasan, termostat, suis kuasa, panel kawalan dan peranti perlindungan keselamatan untuk memastikan kawalan ketepatan operasi dan suhu normal keseluruhan mesin. Ia bukan sahaja menjalankan fungsi penghantaran semasa, tetapi juga bertanggungjawab untuk pengalihan isyarat dan perlindungan kesalahan. Ia adalah jambatan elektrik utama untuk merealisasikan proses puding tauhu automatik.
Oleh kerana mesin puding tauhu biasanya mempunyai pelbagai fungsi seperti pemanasan, suhu malar, dan pemeliharaan haba, bahan pendawaiannya mesti mempunyai rintangan suhu tinggi yang baik, rintangan kakisan dan rintangan kelembapan. Kabel yang biasa digunakan termasuk dawai silikon, dawai Teflon atau dawai PVC tahan panas, dan konduktor kebanyakannya wayar tembaga multi-strand, yang bukan sahaja memastikan kekonduksian yang sangat baik, tetapi juga mempunyai fleksibiliti yang baik dan rintangan lentur, yang sesuai untuk keperluan pendawaian dalam struktur yang kompleks.
